Fleisch

vorspeise warm
Laḥme Mit Käse لحمة بجبنة
Fleisch, Zwiebeln, Schwarzer Pfeffer, Weißer Pfeffer, Kardamom, Zimt, Salz, Lorbeerblätter, Ingwer, Granatapfelsirup, Mit Käse. Teig (Weizenmehl, Jogurt, Milch, Hefe, Zucker, Salz, Wasser, Öl)
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Laḥme Mit Käse لحمة بجبنة
vorspeise warm masoud catering Fatayir bi Laḥme
Fatayir bi Laḥme فطاير بلحمة
Fleisch, Zwiebeln, Schwarzer Pfeffer, Weißer Pfeffer, Kardamom, Zimt, Salz, Lorbeerblätter, Ingwer, Granatapfelsirup. Teig (Weizenmehl, Jogurt, Milch, Hefe, Zucker, Salz, Wasser, Öl)
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Fatayir bi Laḥme فطاير بلحمة
vorspeise warm masoud catering musachan masoud Freiboug
Musachan Masoud مسخن مسعود
Hühnerfleisch, Zwiebeln, Olivenöl, Sumac: ist eine tiefrote Frucht, die zu einem feinen Pulver mit herb-zitronigem Geschmack zerrieben wirdSalz, Schwarzer Pfeffer, in sehr feinem arabischen Brot
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Musachan Masoud مسخن مسعود
hauptgericht warm
Kabab Hindi كباب هندي
Lammfleisch,Tomaten, Zwiebel + Reis
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Kabab Hindi كباب هندي
hauptgericht warm masoud-catering-maklube
Maklube مقلوبة
Aubergine, Kartoffel, Zwiebel, Reis, + Joghurt mit Minze
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Maklube مقلوبة
hauptgericht warm Scharhat Schasch Mtafahe
Scharhat Schasch Mtafahe شرحات جاج مطاية
Hühnfleisch, Champignon, Knoblauch, Zitrone. Kartoffel
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Scharhat Schasch Mtafahe شرحات جاج مطاية
hauptgericht warm
Mahaschi محاشي
Lammfleisch, Aubergine, Zucchini, Paprika, Tomaten, Knoblauch, Reis.
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Mahaschi محاشي
vorspeise kalt
Kubbeh Labaniyeh كبة لبنية
Libanesische Teigtasche aus Bulgur,Kalbfleisch,Zwiebeln und Gewürzen, gekocht, in Joghurt, mit Estragon, Nüsse.
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Kubbeh Labaniyeh كبة لبنية
hauptgericht warm
Shash Masoud جاج مسعود
Hühnfleisch, Karotte, Champignon, Mais, Milch. + Reis
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Shash Masoud جاج مسعود
hauptgericht warm masoud-catering-mandi
Mandi مندي
Reis, Hühnfleisch, Nüsse. + Soße ( Tomaten, Petersilie, Zwiebel, Zitrone )
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Mandi مندي
hauptgericht warm Frieke
Friekeh فريكة
Feieke, Lammfleisch, Erbsen, Nüsse + Joghurt mit Gurke und Minze
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Friekeh فريكة
hauptgericht warm masoud catering Kebse Freiburg
Kebse كبسة
Reis, Hühnfleisch, Tomaten, Paprika, Chili, Zwiebel, Nüsse + Soße ( Tomaten, Petersilie, Zwiebel, Zitrone )
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Kebse كبسة
hauptgericht warm masoud catering uzi Freiburg
Uzi اوزي
Reis, Lammfleisch, Erbsen, Chips aus Teig, Nüsse, (Cashewnuss, Mandel, Pinienkerne, Pistazie) mit
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Uzi اوزي
hauptgericht warm masoud-catering-bamie
Bamie بامية
Okra, Tomaten, Koriander, Knoblauch, Lammfleisch + Reis
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Bamie بامية
fingerfood warm
Kubbe Maklije كبة مقلية
Teigtasche aus Bulgur, Kalbfleisch, Zwiebel, Gewürzen gefüllt mit frittiertem Lammfleisch, Nüssen
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Kubbe Maklije كبة مقلية
vorspeise warm
Birak Laḥme برك لحمة
Kalbfleisch, Zwiebel, Teig (Mehl, Wasser, Salz, Hefe)
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Birak Laḥme برك لحمة