Vegan

Zutaten: Tauchen Sie ein in ein aromatisches Abenteuer: Unsere Waffel mit der einzigartigen Zaatar-Mischung (Thymian), liebevoll garniert mit frischem Gemüse wie Gurken, saftigen Tomaten, knackigem Paprika und einem Hauch Minze. Verfeinert mit einem Spritzer hochwertigem Olivenöl und einem Hauch von Granatapfelessenz (Dibs Rumman) für das besondere Geschmackserlebnis. Dazu servieren wir eine Auswahl an hausgemachten Dips wie Hummus, Muhammara, Moutabbal und den köstlichen Baba Ghanoush. Ein Traum für Liebhaber gesunder und orientalischer Küche – entdecken Sie diesen Geschmack jetzt!

Zutaten: Maklube – Ein klassisches orientalisches Reisgericht, kunstvoll geschichtet und perfekt gegart. Die Zubereitung erfolgt mit frischem Gemüse wie Kartoffeln, Blumenkohl, Zwiebeln und Auberginen. für Liebhaber der Gemüseküche Serviert wird die Maklube mit einer erfrischenden Joghurtsoße aus Gurken und Minze. Ein Fest für die Sinne und perfekt für jeden Anlass! Jetzt probieren und den einzigartigen Geschmack der Maklube erleben!

Zutaten: Unser Uzi ist ein Klassiker der orientalischen Küche. Dieses Gericht besteht aus Reis, zartem Lammfleisch, Erbsen, Mandeln und Cashewkernen, die in einem knusprigen Teigmantel gebacken werden. Dazu wird eine erfrischende Joghurtsoße mit Gurken, Minze und einem Hauch von Safran serviert. Ein Festmahl, das traditionell bei Hochzeiten und Feierlichkeiten in Damaskus serviert wird – ein echtes Highlight bei Mokka & Minze!

Zutaten: Mildem Chilipesto, Glatte Walnuss, Olivenöl, Tahine, Sesam, Petersilie, Tomaten

Zutaten: Aubergine, Knoblauch, Tahina, Gewürze auf großen Platten

Zutaten: Kichererbsen, Tahina, Olivenöl, Petersilie, Tomaten.

Zutaten: Mildem Chilipesto, Glatte Walnuss, Olivenöl, Tahine, Sesam, Petersilie, Tomaten

Zutaten: Petersilie, Tomaten, Zitrone, Burghul, Olivenöl, Salat, Zwiebeln, Salz.

Zutaten: Ackerbohnen, Bohnen, Kichererbsen, Vollkorn, Zucker, Fenchel, Stärke, Dattelsirup, Wasser, Mandeln, Pistazien, Kokos,

Zutaten: Petersilie, Tomaten, Zitrone, Burghul, Olivenöl, Salat

Zutaten: Linsen, Zwiebel, Wasser

Zutaten: Linse, Burghul, Zwiebel, + Joghurt mit Gurke und Minze

Zutaten: Aubergine, Weinblätter, Reis, Petersilie, Tomaten, Zitronensaft, Salz, Zwiebeln, Schwarzer Pfeffer, Granatapfelsirupe, Olivenöl

Zutaten: Okra, Tomaten, Koriander, Knoblauch, Lammfleisch + Reis

Zutaten: Orientalische Gewürze mit grünem Thymian, Olivenöl, Teig (Mehl, Wasser, Salz, Hefe)

Zutaten: Spinat, Zwiebeln, Olivenöl, Granatapfelessenz, Thymian, Teig (Mehl, Wasser, Salz, Hefe)