Vegan

vorspeise kalt Freiburg Masoud Catering muchamara
Mohammara Masoud محمرة مسعود
mildem Chilipesto, Glatte Walnuss, Olivenöl, Latenz, Sesam, Petersilie
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Mohammara Masoud محمرة مسعود
vorspeise kalt masoud catering tabule tasse
Kub Tabbule كوب تبولة
Petersilie, Tomaten, Zitrone, Burghul, Olivenöl, Salat, Zwiebeln, Salz.
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Kub Tabbule كوب تبولة
dessert warm masoud catering hobub Freiburg
Hboub حبوب
Ackerbohnen, Bohnen, Kichererbsen, Vollkorn, Zucker, Fenchel, Stärke, Dattelsirup, Wasser, Mandeln, Pistazien, Kokos,
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Hboub حبوب
salat kalt masoud-catering-tabule
Tabule
Petersilie, Tomaten, Zitrone, Burghul, Olivenöl, Salat
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Tabule
suppe warm masoud catering schurbet adass
Schurbet Adass شوربة عدس
Linsen, Zwiebel, Wasser
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Schurbet Adass شوربة عدس
hauptgericht warm masoud-catering-mshedara
Mshedara مجدرة
Linse, Burghul, Zwiebel, + Joghurt mit Gurke und Minze
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Mshedara مجدرة
hauptgericht kalt masoud catering yalanshi freiburg
Yalandschi يالنجي
Aubergine, Weinblätter, Reis, Petersilie, Tomaten, Zitronensaft, Salz, Zwiebeln, Schwarzer Pfeffer, Granatapfelsirupe, Olivenöl
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Yalandschi يالنجي
hauptgericht warm masoud-catering-bamie
Bamie بامية
Okra, Tomaten, Koriander, Knoblauch, Lammfleisch + Reis
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Bamie بامية
vorspeise warm
Fatayir Mohammara فطاير محمرة
mit mildem Chilipesto, Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Sesam, Schwarzkümmel, Teig (Mehl, Wasser, Salz, Hefe)
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Fatayir Mohammara فطاير محمرة
vorspeise warm masoud catering manakish zaatar Freiburg
Manakish Za’atar منقيش زعتر
Orientalische Gewürze mit grünem Thymian, Olivenöl, Teig (Mehl, Wasser, Salz, Hefe)
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Manakish Za’atar منقيش زعتر
vorspeise warm masoud catering fatayer sabank Freiburg
Fatayir bi Sabanikh فطاير بسبانخ
Spinat, Zwiebeln, Olivenöl, Granatapfelessenz, Thymian, Teig (Mehl, Wasser, Salz, Hefe)
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Fatayir bi Sabanikh فطاير بسبانخ