Fingerfood Einzelgreichte

vorspeise warm
Laḥme Mit Käse لحمة بجبنة
Fleisch, Zwiebeln, Schwarzer Pfeffer, Weißer Pfeffer, Kardamom, Zimt, Salz, Lorbeerblätter, Ingwer, Granatapfelsirup, Mit Käse. Teig (Weizenmehl, Jogurt, Milch, Hefe, Zucker, Salz, Wasser, Öl)
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Laḥme Mit Käse لحمة بجبنة
vorspeise kalt Freiburg Masoud Catering muchamara
Mohammara Masoud محمرة مسعود
mildem Chilipesto, Glatte Walnuss, Olivenöl, Latenz, Sesam, Petersilie
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Mohammara Masoud محمرة مسعود
vorspeise warm masoud catering Fatayir bi Laḥme
Fatayir bi Laḥme فطاير بلحمة
Fleisch, Zwiebeln, Schwarzer Pfeffer, Weißer Pfeffer, Kardamom, Zimt, Salz, Lorbeerblätter, Ingwer, Granatapfelsirup. Teig (Weizenmehl, Jogurt, Milch, Hefe, Zucker, Salz, Wasser, Öl)
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Fatayir bi Laḥme فطاير بلحمة
vorspeise kalt masoud catering tabule tasse
Kub Tabbule كوب تبولة
Petersilie, Tomaten, Zitrone, Burghul, Olivenöl, Salat, Zwiebeln, Salz.
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Kub Tabbule كوب تبولة
vorspeise kalt Mini Mtabbal
Mini Mtabbal مني متبل
Aubergine, Joghurt, Tahina, Olivenöl, Knobauch, Salz, auf ein Stück Brot, Tomaten, Petersilie
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Mini Mtabbal مني متبل
vorspeise kalt masoud catering falafl Freiburg
Falafel Masoud فلافل مسعود
Kichererbse, Petersilie, Zwiebel, Koriander, Knoblauch, Dry Koriander, Falafl Gewürze, Sesam, Backpulver, Salz, frittiertem mit Pflanzenöl, Joghurt, Tahina, Latenz, Tomaten, Zitrone.
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Falafel Masoud فلافل مسعود
dessert warm masoud catering hobub Freiburg
Hboub حبوب
Ackerbohnen, Bohnen, Kichererbsen, Vollkorn, Zucker, Fenchel, Stärke, Dattelsirup, Wasser, Mandeln, Pistazien, Kokos,
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Hboub حبوب
dessert kalt Mhalaje Masoud catering essen freiboug
Mḥallayeh محلاية
Milch, Maisstärke, Stärke, Sahne, Zucker, Wasser, Zitronensäure, Rosenwasser, Pistazie, Mandeln
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Mḥallayeh محلاية
dessert kalt masoud catering kataif fcafiri
Qatayef Aṣāffiri قطايف عصفيري
Milch, Mascarpone, Maisstärke, Arabisch Sahne, Zucker, Wasser, Zitronensäure, Rosenwasser, Mehl, Weizengrieß, Pistazie
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Qatayef Aṣāffiri قطايف عصفيري
vorspeise warm masoud catering musachan masoud Freiboug
Musachan Masoud مسخن مسعود
Hühnerfleisch, Zwiebeln, Olivenöl, Sumac: ist eine tiefrote Frucht, die zu einem feinen Pulver mit herb-zitronigem Geschmack zerrieben wirdSalz, Schwarzer Pfeffer, in sehr feinem arabischen Brot
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Musachan Masoud مسخن مسعود
vorspeise kalt
Kubbeh Labaniyeh كبة لبنية
Libanesische Teigtasche aus Bulgur,Kalbfleisch,Zwiebeln und Gewürzen, gekocht, in Joghurt, mit Estragon, Nüsse.
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Kubbeh Labaniyeh كبة لبنية
fingerfood warm
Kubbe Maklije كبة مقلية
Teigtasche aus Bulgur, Kalbfleisch, Zwiebel, Gewürzen gefüllt mit frittiertem Lammfleisch, Nüssen
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Kubbe Maklije كبة مقلية
vorspeise warm masoud catering fatayir muchamra bi aschuawan
Fatayir Mohammara bi Aschawan محمرة بقشقوان
mildem Chilipesto, Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Schwarzkümmel und Weißkäse, Teig (Mehl, Wasser, Salz, Hefe)
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Fatayir Mohammara bi Aschawan محمرة بقشقوان
vorspeise warm
Fatayir Mohammara فطاير محمرة
mit mildem Chilipesto, Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Sesam, Schwarzkümmel, Teig (Mehl, Wasser, Salz, Hefe)
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Fatayir Mohammara فطاير محمرة
vorspeise warm
Birak Dschibne Hascheh برك جبنىة هشة
Käse, Petersilie, Schwarzkümmel, Sesam, Ei, Teig (Mehl,Butter, Wasser, Salz, Hefe)
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Birak Dschibne Hascheh برك جبنىة هشة
vorspeise warm
Birak Laḥme برك لحمة
Kalbfleisch, Zwiebel, Teig (Mehl, Wasser, Salz, Hefe)
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Birak Laḥme برك لحمة
vorspeise warm masoud catering manakish zaatar Freiburg
Manakish Za’atar منقيش زعتر
Orientalische Gewürze mit grünem Thymian, Olivenöl, Teig (Mehl, Wasser, Salz, Hefe)
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Manakish Za’atar منقيش زعتر
vorspeise kalt masoud-catering-homus
Homus, Msabha مسبحة
Kichererbsen, Joghurt, Tahina, Olivenöl, Petersilie, auf ein Stück Brot
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Homus, Msabha مسبحة