8 Kubbe Lebanije & Schakrie

Shakriya ist eine syrische Lamm-Yogurt-Suppe mit gerösteten Pinienkernen, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Kein Wunder, dass der Name des Gerichts ursprünglich von dem Wort „Shukr“ stammt, das „Dank“ bedeutet. Denn dankbar waren bisher alle, die es einmal gekostet haben. Dazu servieren wir die berühmten, gefüllten Bulgurbällchen nach libanesischer Art, die Kubbeh Lebaniya und weitere Schmankerl.

Menü Menü notieren Menü notieren